FERMOPLUS^® Blanc Varietal

Os constituintes mais importantes de Fermoplus Blanc Varietal são os fragmentos de leveduras, substâncias estimuladoras dos processos metabólicos das leveduras, constituídos por esteróis, vitaminas e ácidos gordos. Da lise celular da levedura obtém-se substâncias nutritivas e polissacáridos que são particularmente idóneos na adsorção não apenas dos ácidos gordos de cadeia longa produzidos pelas leveduras durante o processo de fermentação, mas também dos inibidores da actividade celular (ácido decanóico e duodecanóico e seus ésteres etílicos) e dos resíduos fitofármacos.