ZYMASIL® Cider
Lievito selezionato per rendere più efficiente la fermentazione di sidri e vini base per la produzione di sidro
Zymasil Cider funziona in diverse condizioni, a varie temperature e in diverse basi contenenti concentrato di mela e pera in quantità variabili. A differenza di molti altri ceppi, quando viene esposto a diversi ambienti tecnici e fisici, Zymasil Cider si comporta bene, senza produrre sostanze indesiderate come l'H2S.
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