ZYMASIL® Cider
Leveduras selecionadas para uma fermentação mais eficiente de bases de sidra e vinho
O Zymasil Cider funciona em diferentes condições, em várias temperaturas, bem como em diferentes bases contendo concentrado de maçã e pera em quantidades variadas. Ao contrário de muitas outras cepas, quando exposto a diferentes ambientes técnicos e físicos, o Zymasil Cider tem bom desempenho, sem produzir substâncias indesejadas, como o H2S.