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enologia / gamma fermentazione / lieviti / vini bianchi / fermol sauvignon

FERMOL® Sauvignon

Lievito per vini bianchi varietali e aromatici

 
FERMOL Sauvignon
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermol Sauvignon mette in evidenza le note dei composti aromatici solforati (4-mercaptopentanone) esaltando i profumi che ricordano le erbe aromatiche, i fiori bianchi e l'ortica. Dato che permette di ottenere vini con una notevole intensità olfattiva è indicato sia per Sauvignon, che per conferire complessità a Tocai, Verdicchio, Garganega e più in generale a vini bianchi ottenuti da uve con buon grado di maturazione, ricche di precursori aromatici. Nei vini fermentati con Fermol Sauvignon viene evidenziata un’ampia gamma di aromi come fiori bianchi, erbe aromatiche, spezie.
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FERMOL Sauvignon
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Composizione

Lievito Saccharomyces cerevisiae. Contiene monostearato di sorbitano (E491).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 5.

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.

Scatole da kg 10 netti.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
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FERMOL Sauvignon
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