CIDER
Argentina
Australia
Brazil
Chile
China
Europe
France
Germany
Italy
Portugal
South Africa
Spain
United Kingdom
USA
Other countries
LEVULIA® PROBIOS
Speciális bio LSA elegáns pezsgőborok feldolgozásához. Elsődleges és másodlagos fermentáció
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
LEVULIA PROBIOS ugyanabból a törzsből származik, mint a LEVULIA CRISTAL, de bio. Champagne tartományban izolált és szelektált, a LEVULIA CRISTAL törzset a CIVC (Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne) tesztelte és hitelesítette.
Alkoholos erjedés:
- biztonságos erjedés a teljes cukortartalom elfogyasztásával
- alacsony illó savasság termelés
- alacsony habképzés
Második erjedés:
- az erjedés megfelelő újraindítása
- jó alkohol tolerancia
- alkalmas szaporításra pied de cuve-hez
Csendes fehérbor:
- erjedési képességei garantálják a száraz, finom és aromás borok előállítását
- LEVULIA PROBIOS tiszteletben tartja a területet és a fajtatipikusságot
- jó reprodukciós képessége korlátozza a nemkívánatos őshonos törzsek diffúzióját
Csendes vörösborok:
- Jó ellenállás a SO2-dal szemben SO2-dal történő áztatás esetén
- Jó élesztő indítási képesség, amely korlátozza az etil-acetát eltéréseit
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Dokumentáció
product
LEVULIA PROBIOS
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
