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enologia / biotecnologias / estabilizantes / gomas-arábicas / stabigum

STABIGUM

Estabiliznte coloidal anti-cremor dos vinhos, à base de goma-arábica e ácido metatartárico

É uma particular combinação entre os dois mais enérgicos inibores das precipitações tartáricas dos vinhos: o ácido metatartárico e a goma-arábica.
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composição

Grânulos policompostos à base de goma-arábica purificada (goma de acácia) em associação a ácido metatartárico.

Embalagens

Pacotes com 500 g, em cartões com 10 kg. Sacas com 10 kg.

Documentação

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STABIGUM
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