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FERMOPLUS® Prosecco
Nutriente para leveduras com alto conteúdo em aminoácidos naturais, ideal para obter vinhos com perfume frutado e floral
Fermoplus Prosecco é um nutriente rico em aminoácidos naturais, ideal para a fermentação de vinhos base espumante método Charmat. O uso de Fermoplus Prosecco garante a produção de aromas florais e frutados que tornam o produto final rico em notas ideais para a refermentação. Essas notas completam-se perfeitamente com o perfil ácido do vinho evidenciando-se de maneira marcada e equilibrada no retrogosto. Fermoplus Prosecco é o nutriente ideal também na segunda fermentação em autoclave, onde se deseja um bouquet delicado. Os principais aromas que se sentem com o Fermoplus Prosecco vão desde a fruta de verão às flores de ervas aromáticas, até realçar nuances citrícas como o limão e a tangerina.
