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SNS FERM Thiol

Blend non-Saccharomyces e Saccharomyces Cerevisiae per il miglioramento della complessità aromatica dei vini

SNS FERM Thiol
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

SNS FERM Thiol è un blend di lieviti non-Saccharomyces e Saccharomyces Cerevisiae; associazione tra la specie Torulaspora delbrueckii e Saccharomyces Cerevisiae. Il ceppo non-Saccharomyces è il risultato di un programma di ricerca condotto a partire dalle biodiversità dei mosti che ha permesso di selezionare differenti specie di non-Saccharomyces.

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