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enologia / biotecnologie / chiarificanti / inorganici / enosol

ENOSOL

Chiarificante liquido a base di sol di silice

 
ENOSOL
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Enosol è uno speciale sol di silice in sospensione colloidale ad elevatissima area superficiale, che permette di risolvere con estrema rapidità la chiarifica dei vini. Questo preparato è da impiegare in associazione con Gelsol e conferisce un’eccellente limpidezza anche a mosti e vini ricchi di colloidi mucillaginosi e difficili da chiarificare, come nel caso dei vini moscati e liquorosi.
Enosol elimina totalmente il rischio del surcollaggio perché precipita completamente la gelatina impiegata. Aggiunto al mezzo da trattare, origina una dispersione colloidale diluita che interagisce con le sostanze proteiche presenti, senza coagulare.

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ENOSOL
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Composizione

Sospensione di sol di silice sotto forma colloidale.

Confezioni

Taniche da kg 25 netti.
Fusti da kg 200 netti.
Big da kg 1100 netti.

Documentazione

Scheda tecnica download
Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
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ENOSOL
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