BÂTONNAGE Body
Coadiuvante per la maturazione sur lies
Bâtonnage Body esalta le sensazioni sapide, conferendo rotondità, larghezza gustativa e persistenza. Questo prodotto denominato Bâtonnage Body è un derivato di lievito dalle caratteristiche uniche che, oltre a migliorare il gusto, aumenta il volume dei vini grazie alla presenza di mannoproteine.
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