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enologia / biotecnologie / trattamenti specifici / antiossidanti / aromax

AROMAX

Rimuove l’ossigeno e aumenta gli aromi primari dei vini

AROMAX
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Aromax è un prodotto antiossidante formulato in modo ottimale, per ridurre a livelli minimi l’ossigeno nei vini dai primissimi stadi del trattamento. Aromax agisce in modo energico nella rimozione dell’ossigeno. Risultati particolarmente positivi sono stati ottenuti con vini di Sauvignon Blanc. Sostituisce vantaggiosamente il trattamento dei vini con acido ascorbico, poiché possiede un’azione più energica sull’ossigeno ed elimina la necessità di aggiunte oculate di SO2 in varie forme per impedire il pericolo di ossidazioni causate dalla facile ossidazione dell’acido ascorbico ad acido deidroascorbico.
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AROMAX
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Composizione

Potassio pirosolfito e sue combinazioni equimolecolari con acido ascorbico opportunamente tamponato.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 20.

Documentazione

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