NEW-CEL
Borkősav stabilizáló
New-Cel egy vízben oldható szerves polimer, melyet borkőstabilizálásra fejlesztettek ki. A borkőkicsapódás megakadályozása a borászat egyik legnagyobb problematikája: a kezelés költséges és kimenetele nem minden esetben garantált; az általánosan alkalmazott módszerek gyakran negatívan befolyásolják a színt és az egyéb érzékszervi jellemzőket. New-Cel használata már alacsony adagolás mellett is lehetővé teszi a savszint megtartását és tökéletes stabilitást biztosít.