Qualität

Der Erfolg unserer Produkte kommt von der Qualität unserer Prozesse. Über die Jahre wurde unser Qualitätssystem immer mehr in den Vordergrund gestellt, um unsere Ressourcen und Aktivitäten ständig zu optimieren. Das hat es uns ermöglicht potentielle Fehlerquellen zu minimieren und die Effizienz der Produktion zu steigern. Aktiv dazu bestimmt, die wachsenden Bedürfnisse unserer Kunden zu erfüllen, haben wir eine solide Organisation im Qualitätsmanagement mit Fachleuten, die auf jede spezielle Frage antworten können.

UNSERE ZERTIFIZIERUNGEN >

"QUALITÄT IST NIEMALS ZUFALL; ES IST IMMER ERGEBNIS
VON GEISTIGEN ANSTRENGUNGEN"

JOHN RUSKIN

Kontrolllabore

Die Qualitätskontrolle findet an verschiedenen Orten statt:

In unserer Firmenzentrale in Brescia , Sitz des Applied Research in Oenology (A.R.O) spezialisiert auf die Biotechnologie Anwendungen in der Önologie, sowie das Qualitätssicherungslabor für Tests an allen lebensmittelzugelassenen Produkten und Reinigern
In G. Armainvilliers und in Sigolsheim (in Frankreich)
In São José dos Pinhais, in Brasilien
In Castellbisbal, in Spanien
In Kapstadt, in Süd Afrika
In Mendoza, in Argentinien

Hauptaktivitäten

Unsere Verpflichtung für Qualität drückt sich durch rigorose Kontrollen in allen Schritten des Produktionsprozesses aus. Die Hauptbereiche der Kontrolle sind:

Analyse von Reinzuchthefen (RZH), basierend auf Zellzählungen, Vitalitätstests, Aktivität und Verunreinigungen
qualitative Analyse von Gummi Arabicum und Enzymen
mikrobiologische Analyse von Weinen und Mosten zur Begleitung der alkoholischen und/oder der malolaktischen Gärung, welche jede mikrobiologische Verunreinigung wie jede andere Anomalität in den verschiedenen Produktionsschritten feststellen kann
Qualitätskontrolle von Lebensmittelprodukten und Reinigern (Rohmaterialien, Halbfertig- und Fertigprodukte
Qualitätskontrolle von Filtrationsprodukten für die Lebensmittel verarbeitende Industrie
System- und Produktzertifizierungen.

Unsere Zertifizierungen

Die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen wird durch eine Vielzahl von internationalen Zertifikaten garantiert. ISO 9001 Qualitätszertifizierung, regelt das organisatorische System des Unternehmens zur Verbesserung des Qualitätsmanagements. Dies wird erstens durch die Einführung einer speziellen Dokumentation für alle Prozesse und zweitens durch die strenge Einhaltung von Qualitätszertifikaten sichergestellt.
Lebensmittel Zertifikate und ein Non-GMO Zertifikat sind für alle unsere Produkte erhältlich.
Zusätzlich verfügen wir über ein Compliance Zertifikat für Bioprodukte, für die Produkte welche bei der Herstellung von Bioweinen entsprechen EU-Verordnung (EU) N. 203/2012 gelten , sowie eine HACCP Erklärung, welche die gute Praxis für die Lebensmittelsicherheit über die Kontrolle von physikalischen, chemischen und biologischen Risiken im Zusammenhang mit unserer Tätigkeit bestätigt. Schließlich verfügen wir zur Anpassung an die sich ständig ändernden Agro-Food-Standards, über eine Auditabteilung, welches sich immer auf dem neuesten Stand bei den gesetzlichen Regelungen befindet. Wir haben außerdem ein automatisiertes Identifikations- und Nachverfolgbarkeitssystem für alle Produktionschargen vom Rohmaterial bis zum versandbereiten Fertigprodukt.

Ein integriertes Qualitätssystem

Uns über die neuen Herausforderungen für unsere Kunden bewusst, ist es uns wichtig als verantwortungsvolle Weltbürger wahrgenommen zu werden. Umweltschutz und nachhaltige Entwicklung sind Grundlage unseres täglichen Handelns.
Eines der Schlüsselelemente unserer Entwicklungsstrategie gründet auf einem integrierten System, welches Qualität, Umwelt, Gesundheits- und Arbeitsschutz umfasst, das alle Anforderungen unserer Kunden und Handelspartner erfüllt.
Die Effizienz, Zuverlässigkeit und der gute Ruf von AEB werden durch die Einhaltung eines Ethikkodexes durch jeden, weltweit an den Unternehmenszielen Beteiligten gewährleistet.
Die ethischen Prinzipien entsprechen dem Organisationsmodell 231 über verantwortliche Unternehmensführung. Die effektive Umsetzung dieses Modells wird durch die überwachenden Organe streng überwacht.