FERMOL^® Mediterranée

Fermol® Mediterranée ideális meleg és testes vörösborok készítéséhez, alkalmas érleléshez, de már az erjedés végén kellemes ízt kölcsönöz. Fermol® Mediterranée sajátossága a kiemelkedő mennyiségű poliszaharid és mannoprotein előállításból adódik, mely harmonikusabb ízt alakít ki, illetve rövidebb idő alatt képes a színt és a tannin szerkezetet stabilizálni. Kiemeli az összetettséget, növeli az édes jelleget, mely az érett fügére és az apró piros gyümölcsökre emlékeztet, mint a ribizli és a cseresznye.