BÂTONNAGE Plus Blanc
Az érési sur lies adjuváns
Más termékekhez viszonyítva Bâtonnage Plus Blanc lehetővé teszi a borász számára, hogy egyedivé
és különlegessé tegye termékeit, kiemelve a borok releváns tulajdonságait a finomítás során.
Bâtonnage Plus Blanc ideális fehér és rozé borokhoz. Védőhatást fejt ki az oxidációval szemben,
lehetővé téve a hosszabb élettartamot és intenzívebb aromájú borok előállítását. Növeli a fehérje
stabilitást azáltal, hogy lehetővé teszi a betonit használatának csökkentését vagy kiküszöbölését.