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ENDOZYM® Élevage

Preparado enzimático ideal para o aproveitamento das borras de clarificação dos mostos e dos vinhos

Endozym Élevage é um preparado enzimático desenvolvido para tratar as borras de clarificação dos mostos, ricas em polissacáridos de cadeia longa que, se extraídos de forma adequada, cedem ao vinho volume e maciez.
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composição

Enzima pectolítica com elevada actividade secundária proteásica.

Embalagens

Latas de 500 g em caixas com 1 kg.

Documentação

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product
ENDOZYM® Élevage
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