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enologia / biotecnologias / tratamentos específicos / desacidificação / deacid

DEACID

Desacidificante complexo para mostos e vinhos

DEACID
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Deacid é composto por uma formulação de sais necessários para induzir a diminuição da acidez total através de reações de neutralização e uma sucessiva precipitação completa e rápida. O quadro ácido do vinho resulta deste modo macio e não é afetada a estrutura aromática.
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composição

Bicarbonato de potássio, tartarato neutro de potássio.

Embalagens

Sacos de 25 kg.

Documentação

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