MICROCID-F
Stabilizzante con formulazione speciale per proteggere il vino dalle rifermentazioni indesiderate di lieviti e batteri e per preservarlo dalle ossidazioni
MICROCID-F è la nuova formulazione stabilizzante a base di sorbato potassico e acido fumarico coadiuvata da antiossidanti. La sinergia dei prodotti agisce per offrire la massima protezione contro le rifermentazioni indesiderate di lieviti e batteri e per preservare i vini dalle ossidazioni.
MICROCID-F protegge i vini in modo sicuro e completo, inibendo la rifermentazione dei vini contenenti zuccheri residui. Stabilizza l’SO2 libera nel vino trattato grazie alla formulazione equilibrata di metabisolfito, vitamina C e acido fumarico. Grazie alla presenza di acido fumarico, MICROCID-F permette di controllare le specie di batteri lattici capaci di convertire l’acido sorbico in 2-etossiesa-3,5- diene, molecola riconducibile all’aroma di geranio.
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