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food / biotecnologie / batteri / malolact / malolact acid

MALOLACT Acid

Coltura selezionata di batteri acetici

Certificazioni
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Malolact Acid è una coltura selezionata di batteri acetici (Acetobacter pasteurianus), non OGM. Ceppo isolato da UMCC (Unimore Microbial Culture Collection), codice collezione UMCC 1754. I batteri acetici contribuiscono alla fermentazione acetica del vino.

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Composizione

Batteri acetici (Acetobacter pasteurianus).

Confezioni

Buste da g 2.5 netti in scatole da 4 pezzi.

Documentazione

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MALOLACT Acid
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