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enologia / biotecnologie / derivati del legno / boisélevage / staves / boisélevage staves fsm+

BOISÉLEVAGE Staves FSM+

New oak alternatives per dare una spiccata nota boisèe

 
FSM+
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Boiselevage Staves sono assi di rovere francese ed americano tostato. Oltre agli effetti positivi sulla struttura e stabilità del vino, Staves cedono sostanze aromatiche dal grande impatto sensoriale. Nei vini trattati con Staves possiamo riconoscere note che vanno dal caramello alle spezie, dal cioccolato al caffè, alla liquirizia fino ad arrivare alla vaniglia. Tutte queste sensazioni concorrono a rendere più complesso ed interessante il bouquet del vino. Boiselevage Staves FSM+ proviene da legno Francese a tostaura media+.
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FSM
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Legno Quercus Petraea tagliato. Da un metro cubo di rovere si producono circa 700 Staves francesi. Spesso i sistemi di ancoraggio delle Staves nelle vasche richiedono opere di saldatura all’interno dei tank o di montaggio di impalcature complesse; AEB ha messo a punto un sistema componibile che può alloggiare da 1 a 240 Staves. Facile da trasportare, ridottissimo negli ingombri da smontato (cm 10x10x100) è di facilissimo montaggio.

Confezioni

Sacchi da 40 Staves.

Documentazione

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BOISÉLEVAGE Staves FSM+
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