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FERMOL® Spirit

Lievito polivalente per la vinificazione di vini per la produzione di distillati

Fermol Spirit è un ceppo di lievito selezionato grazie alle sue qualità tecnologiche, aromatiche e fisico-chimiche. Fermol Spirit assicura un rapido avvio fermentativo e possiede un’ottima cinetica anche in mezzo contaminato. Questo ceppo consente di ottenere una buona resa di alcol e una produzione limitata di alcoli superiori. Ideale per l’elaborazione di distillati rotondi, fruttati e di grande finezza, Fermol Spirit è espressivo ed elegante al naso.
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Composizione

Lieviti Secchi Attivi (LSA).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10.
product
FERMOL Spirit
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