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FERMOL Rouge Bayanus

Lievito per vini rossi giovani, rosati e rifermentazioni

Fermol Rouge Bayanus garantisce, anche nei casi più estremi, l'esaurimento completo degli zuccheri. Risulta quindi ideale anche nelle fermentazioni in rosso dove si intenda mantenere le temperature al di sotto dei 18°C. Il confronto delle fecce in fermentazione ottenute dimostra inoltre che Fermol Rouge Bayanus assorbe meno colore rispetto ad altri Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus.
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Composizione

Lieviti Secchi Attivi (LSA) di Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus.

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 5 e 10.
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FERMOL Rouge Bayanus
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