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enologia / gamma fermentazione / lieviti / vini rossi e rosati leggeri / fermol mpf

FERMOL® MPF

Lievito per vini rossi giovani, novelli e rosati

 
FERMOL MPF
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Associazione di lieviti con una breve fase di latenza a basse temperature e con un alto potere alcoligeno, ideale per le moderne tecnologie di vinificazione volte ad ottenere vini con colori intensi e vivaci e con un profilo aromatico fruttato. Ideale per vinificazioni in rosso condotte a basse temperature, inferiori a 16°C. Selezionato dal Laboratorio Microbiologico di AEB SpA, Brescia (Italia). Fermol MPF esalta gli aromi primari dell'uva, in particolare gli aromi di fragola, frutti di bosco freschi come mora e lamponi e sensazioni di scorze di agrumi.
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Composizione

Lieviti Saccharomyces cerevisiae. Contiene monostearato di sorbitano (E491).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 5 e 10.

Scatole da kg 10 netti.

Documentazione

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