ENDOZYM® Alphamyl SB1
Preparato enzimatico per malto con poche attività enzimatiche e per l’aumento dell’estrazione delle cereali non maltati
ENDOZYM Alphamyl SB1 è un'α-amilasi termostabile che consente un'efficiente disgregazione dell'amido, indipendentemente dal tipo di aggiunta o ingrediente extra, per una maggiore resa in estratto
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