AUXILIA Arome
Autolisato certificato biologico per mosti per la preparazione dei vini base e la presa di spuma
Auxilia Arome è un nutriente adatto alla fermentazione primaria dei vini base, composto da autolisati certificati biologici.
La sua azione consente di ridurre lo stress a carico del lievito, con la conseguente diminuzione della produzione di acidità volatile.
Migliora inoltre la fermentescibilità dei vini grazie alla presenza di amminoacidi.
Neutro da un punto vista del gusto, Auxilia Arome può essere impiegato sia per la preparazione dei mosti che dei vini basi per gli spumanti.
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