Aromax B4 è un antiossidante per mosti che nasce per l’impiego nei cassoni delle vendemmiatrici e in tutte quelle situazioni che lasciano il mosto a contatto con aria per tempi lunghi.
L’impiego delle vendemmiatrici meccaniche provoca un’elevata fuoriuscita di mosto dagli acini innescando delle ossidazioni che portano ad una significativa perdita di composti aromatici e del colore.
La peculiarità di azione di questo prodotto è dovuta all’innovativo sistema di immobilizzazione dei principi attivi, vitamina C e pirosolfito, su coadiuvanti inerti flottanti.