MALOLACT Rapid
Baktérium kultúra, amely hatékonyan végzi a borok és mustok malolaktikus erjesztését
Malolact Rapid egy új Oenococcus oeni kultúra nagyon hatékony fagyasztva szárított formában. A legjobb biomassza előállítási technikákon végzett évtizedes tanulmányok eredménye, amelynek köszönhetően a bioreaktorokban alkalmazandó tápanyagokat és védőanyagokat gondosan megválasztották, hogy erőteljes, a fermentációs stressznek ellenálló kultúrát kapjanak.