FERMOTAN SH
Proantocianidin tanninok keveréke
Fermotan SH szőlőhéjból, szőlőmagból és quebrachoból nyert proantocianidin tanninok kiegyensúlyozott keveréke, enyhén fanyar ízzel. Fermotan SH már az erjedés első szakaszaitól kezdve hozzájárul a Syrah-hoz hasonló antocianin profillal rendelkező fajták színének rögzítéséhez. Használata már a borkészítés első szakaszaitól javasolt, amint az erjesztő tartály megtelt.