Űrlap-betöltő címke

FERMOPLUS® Sauvignon

Tápanyag természetes aminosavakban gazdag élesztőkhöz, ideális kiemelkedő aromás jelleggel rendelkező borok készítéséhez

 

FERMOPLUS® Sauvignon fehér bogyójú szőlőhöz javasolt, ahol a szőlő eredeti aromáit szeretnénk kihangsúlyozni. Ennek a tápanyagnak Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chenin, Viognier, Vermentino, Albana szőlőkből származó mustokban történő felhasználása lehetővé teszi, hogy sokkal tisztábbá tegye a fajta jellegzetes aromáit, miközben a különféle fajtákhoz történő hozzáadása megkönnyíti a szőlőfajtára jellemző tulajdonságok előállítását. Ez megerősíti, hogy az Ehrlich-mechanizmuson keresztül egyes aromás jegyek az aminosavak kifejeződései. A szőlőhéj tannin jelenléte antioxidáns hatást gyakorol az aromás prekurzorokra és az előállított aromák eltarthatóságára.

AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Élesztő sejtfal, élesztő autolizátum, aszkorbinsav, szőlőhéj tannin.

Csomag

Nettó 0,500 kg-os csomagok 10 kg-os kartonokban.
Nettó 5 kg-os zsákok.

product
FERMOPLUS Sauvignon
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre