Ellag tannin alapú technológiai segédanyag, ideális mustok, fehér és rozé borok kezeléséhez
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Ellagitan egy ellag típusú tannin, mely sárgás-barna por alakban van jelen. Lágy, bársonyos és elengáns
ízű, ideális mustok és fehér, illetve rozé borok kezelésére.
Használható fermentációkor mind az oxidáció megelőzésére, mind a színanyag stabilizálására. Az első
préselésű mustlénél használva vagy a fermentáció során különleges minőségű szerkezetet képez, mely
integrálja a bor természetes jellegeit, az ízt és az illatot gazdagítva.
AJÁNLATKÉRÉS
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.