ARABINOL® Arôme
Elsősorban balra forgató gumiarábikumok keveréke
Arabinol Arôme speciálisan kiválasztott és kevert gumiarábikumok keveréke, amely stabilizálja és védi a bor sajátos aromáit. Kémiai-fizikai tulajdonságai magas kolloid erőt, jó lágyító erőt, savérzetet csillapító képességet adnak, és mindenekelőtt az aromák stabilizálásának referenciakészítményévé teszik. Vörösborokban való felhasználása megmutatta, hogy az Arabinol Arôme kiválóan alkalmas a leginstabilabb színfrakció megőrzésére, és ez ideálissá teszi fiatal vörösborok kezelésére is.