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ARABINOL® Arôme

Mistura de gomas com predominância levogira

Arabinol Arôme é um mix de gomas arábicas especialmente seleccionadas e misturadas para estabilizar e proteger os aromas específicos do vinho. As suas características físico-químicas conferemlhe um poder coloidal elevado, um bom poder amaciador, a capacidade de atenuar as sensações ácidas e, principalmente, fazem deste preparado uma referência para a estabilização dos aromas. A aplicação nos vinhos tintos demonstrou que Arabinol Arôme possui uma grande capacidade de preservar a fracção mais instável da cor e isso torna-a ideal também para o tratamento de vinhos tintos jovens.
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composição

Solução aquosa de goma-arábica (goma de acácia) estabilizada com bissulfito de potássio.

Embalagens

Bidão com 10 kg. Bidão com 25 kg. Big de 1100 kg.
product
ARABINOL Arôme
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