FERMOPLUS® Malolactique
Nutriente específico para a fermentação maloláctica
Fermoplus Malolactique é um nutriente específico usado na fermentação maloláctica para corrigir o teor em aminoácidos e vitaminas dos vinhos, assegurando o desenvolvimento das bactérias lácticas selecionadas e a completa transformação do ácido málico presente.
Permite reduzir os tempos de espera para o arranque e a conclusão da fermentação maloláctica. Proporciona resultados ideais em conjunto com os produtos da linha Malolact, culturas selecionadas de Oenococcuc oeni.