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enologia / biotecnologias / linha bio / auxilia

AUXILIA®

Paredes celulares de leveduras para vinhos provenientes de uvas muito maduras ou mostos muito clarificados. Preparação de vinhos-base para espumantização

 USDA Organic-1
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A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
  • Paredes celulares de leveduras 100% biológicas
  • Melhora os finais de fermentações difíceis
  • Diminui o estresse da LSA, com consequente diminuição da produção de acidez volátil
  • Melhora a fermentescibilidade de vinhos-base para espumante, através da absorção de inibidores da fermentação
  • Neutro do ponto de vista gustativo
  • Favorece a maturação/élevage sobre as borras (sur lies)
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A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Paredes celulares de leveduras provenientes de um processo 100% biológico.

Embalagens

Pacotes de 1 kg.

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