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enologia / biotecnologie / chiarificanti / organici / micron xl

MICRON XL

Caseinato ultra solubile

 
MICRON XL
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Micron XL è un preparato proteico puro, opportunamente micronizzato con processi fisici per renderlo estremamente solubile e quindi di massima efficacia in enologia. Micron XL ottiene deodorazioni selettive e risalto degli aromi e dei profumi naturali. Agisce adsorbendo la frazione polifenolica ossidata e instabile, mentre non interferisce sulle sostanze coloranti dei vini bianchi. Fa diminuire notevolmente la quantità di ferro e di rame nel vino e può essere usato in fermentazione eventualmente abbinato a bentonite.
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MICRON XL
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Composizione

Caseinato potassico micronizzato, coadiuvante di filtrazione chimicamente inerte. Titolo in proteine: oltre 80% sul secco.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 10. Sacchi da kg 20 netti.

Documentazione

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Scheda di sicurezza download
Dichiarazione di conformità download
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MICRON XL
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