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Lieviti per produrre birre analcoliche e a bassa gradazione alcolica

Abbiamo una speciale gamma di lieviti per produrre birre a bassa gradazione alcolica e birre analcoliche.

In una chiacchierata con Jonathan Mitchell di Geterbrewed, Andres Furukawa, birraio tecnico globale di AEB Brewing, spiega quali sono i migliori lieviti e le pratiche per produrre birre analcoliche e a bassa gradazione alcolica di carattere, dal sapore e dal bouquet esaltanti.

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