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Sostenibilidad
Disponemos de una gama especial de levaduras para elaborar cervezas de bajo contenido alcohólico y cervezas sin alcohol.
En una charla con Jonathan Mitchell de Geterbrewed y Andrés Furukawa, brewing technologist de AEB Group, explican cuáles son las mejores levaduras y prácticas para producir cervezas sin alcohol o con bajo contenido alcohólico con carácter y aroma estimulantes.