ENZIMI

Lista dei prodotti compatibili per l’elaborazione di vini biologici e/o “made with organic ingredients”

I prodotti enologici di seguito elencati sono da considerarsi compatibili* , secondo quanto indicato per ognuno, per la produzione di vini biologici e/o “made with…”, in conformità al con il Reg. di esecuzione (UE) 2021/1165 del 15 luglio 2021 e il Regolamento (UE) N. 2018/848 relativo alla produzione biologica e/o al Regolamento NOP (National Organic Program) del dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (USDA).

* La valutazione di conformità è in definitiva soggetta all’Organismo di Controllo del cliente.

Allo stato attuale, attestiamo al meglio delle nostre conoscenze che, secondo quanto indicato per ognuno, i prodotti elencati nel presente documento sono da considerarsi compatibili con le vinificazioni biologiche e/o “made with…” in quanto prodotti con materie prime (gelatine, albumina, tannini, colla di pesce, proteine vegetali, gomme arabiche) e ceppi LSA, per i quali non sono disponibili materiali equivalenti certificati BIO (ad eccezione dei prodotti contrassegnati con logo BIO, che sono certificati biologici).

Revisione: LISTA_ENZIMI_BIO-NOP_ATT_6260624_Italy