ENDOZYM® XLC

IL NUOVO ENZIMA AEB PER BEVANDE VEGETALI BIO AD ALTO CONTENUTO DI FIBRE

ENDOZYM XLC è una miscela enzimatica innovativa che contiene al suo interno una combinazione di beta-glucanasi, cellulasi, xilanasi e altre attività enzimatiche selezionate per migliorare la filtrabilità e le caratteristiche organolettiche delle bevande vegetali. 

I VANTAGGI DI ENDOZYM XLC

 

ALTA RESA E MASSIMA QUALITÀ

Dosaggi ridotti ed elevate performance

MINOR IMPIEGO DI IMBALLAGGI IN PLASTICA

Basso consumo di prodotto e alta efficienza di lavoro

ASSENZA DI CONSERVANTI

Naturalità e compatibilità con produzioni biologiche

 

ENDOZYM XLC è particolarmente indicato per la lavorazione di cereali e legumi con un elevato contenuto di fibre, come l’avena e la soia, in quanto consente di migliorare le prestazioni e la qualità della bevanda finale mantenendo al contempo la sua integrità e sostenibilità. Senza dimenticare la garanzia di standardizzazione del prodotto e la sua facilità di lavorazione.

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