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Sostenibilità
Preparato enzimatico per l’estrazione di oli da substrati vegetali.
L’utilizzo di ENDOZYM OSI consente di aumentare la resa di estrazione e separazione degli oli aromatici ed essenziali contenuti nell’emulsione estratta da molte basi vegetali come dalle scorze degli agrumi e dalle acque utilizzate per il lavaggio degli agrumi durante la pressatura.
Preparato enzimatico composto in ordine di concertazione da pectinasi (PL, PG, PME) e cellulasi di origine fungina.
Taniche da 10 kg