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enologia / biotecnologie / gamma spumanti: pressatura e preparazione del mosto / enzimi da chiarifica / endozym active liquid

ENDOZYM® Active Liquid

Enzima pectolitico per la chiarificazione dei mosti

 
ENDOZYM Active Liquid
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
L’utilizzo di Endozym Active Liquid nella chiarifica dei mosti, permette di abbreviare i tempi di decantazione, aumentare le rese in mosto e mosto fiore e di ottenere fecce più compatte. Endozym Active Liquid è indicato inoltre nel trattamento dei vini difficilmente chiarificabili.
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Composizione

Pectinliasi (PL); Poligalatturonasi (PG); Pectinesterasi (PE); Cellulasi (CMC).

Confezioni

Flaconi da kg 1 netti in scatole da kg 4.

Documentazione

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