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enologia / biotecnologie / gamma spumanti: pressatura e preparazione del mosto / chiarificanti mosto / clarmost

CLARMOST®

Trattamento e chiarifica di mosti e vini

CLARMOST
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

CLARMOST è un formulato ad azione mirata su polifenoli ossidabili e tannini amari presenti nei mosti delle ultime fasi di pressatura. Inoltre, può essere utilizzato in flottazione, chiarifica statica con sol di silice e nei vini per ridurre le sensazioni di amaro.

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CLARMOST
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Miscela di gelatine suine a diversi livelli di idrolisi, colla di pesce, PVPP, acido citrico, metabisolfito di potassio.

Confezioni

Flacone da 1 litro.
Canestro da 10 litri.
Canestro da 25 litri.

Documentazione

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