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enologia / biotecnologie / gamma spumanti: pressatura e preparazione del mosto / antiossidanti mosto / aromax gal

AROMAX Gal

Antiossidante per uve e mosti

   
AROMAX Gal
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Aromax Gal viene utilizzato per proteggere il mosto dalle ossidazioni. Grazie alla sua composizione è in grado di reagire con l’ossigeno in tempi rapidissimi e quindi di esercitare da subito la sua protezione nei confronti dei precursori aromatici. Aromax Gal è particolarmente indicato per il trattamento di uve bianche, in quanto, grazie al suo contenuto di tannino di galla estremamente puro, non modifica il colore dei mosti. Viene inoltre utilizzato con successo nel trattamento di uve botritizzate.
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AROMAX Gal
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Composizione

Potassio metabisolfito, acido L-ascorbico, tannino di galla.

Confezioni

Pacchetti da kg 1 netti in scatole da kg 20.

Documentazione

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