Űrlap-betöltő címke

LYSOCID W

Lizozim alapú, baktériumok növekedésének gátlója mustokhoz és borokhoz

Lysocid W tojásfehérjéből kinyert természetes eredetű lizozim, mely képes a tejbaktériumok, különösen a Gram pozitív baktériumok sejtfalához tapadni és azt lebontani.

Lysocid W megelőzésre történő használata a fermentáció folyamán garantálja az őshonos tejbaktériumok teljes mértékű gátlását, megelőzve a mikroorganizmusok negatív hatását a borok frissességére és illatára. Megakadt erjedés esetén Lysocid W azonnali hozzáadásával elkerülhető az illó savasság megemelkedése, mely a baktériumok cukorra gyakorolt hatása miatt alakul ki.

AJÁNLATKÉRÉS

összetétel

Nettó 500 g-os csomagok 1 kg-os kartonokban.

Csomag

Nettó 500 g-os csomagok 1 kg-os kartonokban.

product
LYSOCID W
Szeretne értesülni a Csoport újdonságairól, kezdeményezéseiről és rendezvényeiről? Iratkozzon fel hírlevelünkre!
Feliratkozás a hírlevélre