FERMOTAN CB
Proantocianidin tanninok keveréke
Fermotan CB szőlőhéjból, szőlőmagból és quebrachoból nyert proantocianidin tanninok keveréke, a kémiai jellemzőknek megfelelő kiegyensúlyozott ízzel és markáns illattal. Segít stabilizálni az antocianinokat, és ennek következtében rögzíteni a színt a Cabernetéhez hasonló antocianin profillal rendelkező fajtákban. Használata már a borkészítés első szakaszaitól javasolt, amint az erjesztő tartály megtelt.