FERMOL® Iper R
Élesztő változatos és aromás fehérborokhoz
FERMOL lper R egy olyan élesztő, amelyet a fehér- és rozéborok legmodernebb gyártási technológiai igényeinek kielégítésére hoztak létre, ez az a törzs, amely képes felszabadítani és átalakítani a szőlőben lévő és mindenekelőtt hiperredukcióval tartósított kénaromás prekurzorokat. A FERMOL lper R-rel erjesztett borok aromaképlete összetett és gazdag virágos és trópusi gyümölcsárnyalatokban, amelyekben a passiógyümölcsre, ananászra, grapefruitra, zsályára és puszpángra emlékeztető aromás jegyek kerülnek kiemelésre.