POLYGEL PS30
Coadiuvante per la stabilizzazione della birra
Polygel PS30 è un coadiuvante tecnologico per la filtrazione e la stabilizzazione della birra.
- È efficace anche con tempi di contatto molto limitati e a basse temperature
- Consente una miglior distribuzione del prodotto rispetto all’uso di PVPP puro
- Non lascia residui
- Migliora il colore, l’aroma, il gusto della birra mentre la schiuma rimane stabile
- Consente la riduzione delle dosi d’impiego di acido ascorbico, gel di silice e enzima proteolitico
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