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enologia / gamma fermentazione / lieviti / vini rossi e rosati leggeri / fermol rouge

FERMOL® Rouge

Lievito per vini rossi giovani, novelli e rosati

 
FERMOL Rouge
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.
Fermol Rouge è un lievito che grazie al suo vigore e alla sua resistenza riesce a prevalere rapidamente sulla flora indigena che talvolta è molto numerosa nella vinificazione in rosso. Inoltre Fermol Rouge, in confronto ad altri lieviti selezionati, permette di ottenere vini con un'intensità colorante mediamente più elevata. Esalta particolarmente le note di piccoli frutti rossi e riporta leggeri sentori di spezie e frutta secca.
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FERMOL Rouge
L'immagine ha il solo scopo illustrativo ed è puramente indicativa; potrebbe non rispecchiare completamente le caratteristiche del prodotto.

Composizione

Lievito Saccharomyces cerevisiae. Contiene monostearato di sorbitano (E491).

Confezioni

Pacchetti da g 500 netti in scatole da kg 10. Sacco da 10 Kg.

Documentazione

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FERMOL Rouge
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