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CHITOCEL Must

Trattamento specifico stabilizzante e correttore di difetti per la vinificazione in bianco

   

Chitocel Must trova la sua applicazione nella vinificazione in Bianco. Chitocel Must per la sua azione antimicrobica risulta essere un’ottima alternativa alla SO2 e permette di ottenere vini stabili da un punto di vista microbiologico e in linea con le esigenze del mercato, che negli ultimi anni vuole prodotti con valori di solfiti sempre più bassi.

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Composizione

Chitosano derivato da Aspergillus niger, scorze di lieviti, autolisati di lieviti, tannini gallici e proantocianidinici di Acacia.

Confezioni

Pacchetti da 1 kg netti in scatole da 15 kg.

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CHITOCEL Must
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