ARABINOL^® Multinstant

È una gomma arabica di nuova generazione istantaneamente solubile, raffinata e microgranulata. Arabinol Multinstant è un polisaccaride naturale che si impiega per aumentare la morbidezza ed il gusto vellutato dei vini; la sua azione è nettamente superiore rispetto a tutti i prodotti a base di gomma arabica liquida. Dopo essere stata sciolta in acqua o in vino, la soluzione può essere aggiunta al vino preferibilmente qualche giorno prima dell’ultima filtrazione, in modo da poter reagire in maniera ottimale con i componenti del vino. Arabinol Multinstant ha un’azione protettiva sulla sostanza colorante dei vini rossi mantenendola stabile nel tempo.